True cod so good...

Seattle is great for seafood. Can u imagine? Fish and chips at the airport could taste so good! Fish so fresh!! True cod is awesome!
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Yeah... Made it to seattle airport

So I am finally at the airport! That bus is actually really convenient and only 1.75!!! SF has a lot to learn from this...

This photo is just to show off my hair flower. I love it!! BTW, my hat drew even more compliments today. Even fishmongers in Pike Fish Market complimented me on it. I guess I made a very good choice after all!

I am very glad that I paid extra to switch to an earlier flight though...lugging everything around for 3 more hours might break my shoulders!! I was really the bag lady - 1 purse, 1 shopping tote, 1 luggage bag, and 1 cardboard box!

So, quite ready to go home now.:) with a nice, thick paperback with me!
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And hair flowers...

Those who know me know that I cannot resist beautiful flowers for the hair. See how puuurty they are!!
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Black lace and white straw weave..

This is also from Tabi. I can't believe how many compliments I received from random ppl on the street just to tell me they love my hat!! But this was bought here, ppl!!

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Darling black shirts..

What can I say... I have a weakness for wasp waistlines and lace....they just hit me through the heart. From Sirens. Canadian shopping is awesome!
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Canada shopping - pink dragon!

My friend suggested I post up all my shopping.

This is a super cute T-shirt, exclusive from Tabi, a Canadian chain. This is part of their Pink Dragon program products - 30% of revenue goes towards breast cancer research. Great cause, incredibly cute design and super super comfi!!! love it so much.
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Garden on the sidewalk

SF is truly an amazing place in the summer. The pansies are gorgeous!! A kind soul must have sprinkled the seeds... So pretty!
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繼續講鴿子

我要繼續講鴿子....因為trauma太深了...
那個鴿子爸媽仍然一直回來找啊 ！！！！

一想到那天陽台上都是鴿子羽毛跟大便...
那個鳥巢還塞得像一條隧道一樣，超級厚重的葉子泥巴跟大便！！！！
害我蹲在那邊一直一直一直鏟...
蹲在家裡產大便剷到太陽下山!!!!!
看著太陽落在海面，夕陽餘暉漸漸消失，我則還在那邊剷著鴿子大便....超級辛酸的!!!

甚至還不能用水沖
因為沒有水源
我家的水龍頭都換成太有造型的樣子 沒法接水管
而且用很多水沖會被大樓罵 會滲到樓下
所以我只能拿洗衣精 蹲在地上
拿一個小塑膠鏟，一直鏟鏟鏟鏟鏟...
然後現在鴿子爸媽一直回來
我一直打玻璃
打得我手痛死了!!
但一定要趕走 否則又在這裡做巢怎麼辦??
但我現在有點不想去陽台上裝那種會轉轉亮亮的東西

我有陽台trauma...

Wild iris

Waited for the train for over an hour!! The gain is that I saw these beautiful wild irises blooming by the road. There is, indeed, beauty and grace to be found wherever one is.
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好沮喪

我眼睛真的長得不好.....orz

錢...也就省下來了...orz

鴿子在我家做窩

聽起來很可愛，但實際上超噁心的!!!
陽台上一堆鴿子便便，原本我還在想怎麼會這樣，而且每天都有鴿子在那裡蹲著。
結果今天趁有太陽時一看，挖勒，居然有兩隻鴿子蹲在下面，還飛不走。
更可怕的是鴿子身上都是傷，潰爛，我當場覺得他們快死了吧!
所以輾轉找了: 警衛 -> Animal Control -> 警察局 -> Animal Control 警官
終於來了家裡 是個女生 手上只拿塊布
我還一路從門口鋪墊子/報紙/垃圾袋 就怕她把鴿子大便帶回家裡

結果她說 那是兩隻小鴿子 還不會飛 但似乎是被空調鐵片燙得頭頂的皮肉都沒有了
所以雖然他們平常不處理這種業務 但她會把這兩隻小鴿子帶回去安樂往生
說讓我把陽台清乾淨後 就不會再有鴿子來了
一直來的是鴿子爸爸媽媽.....唉....其實想想也蠻可憐的

小鴿子被帶走後 我打電話給一家專門作鴿子處理的公司
想要約他們來清理
但對方的答覆是 這種妳自己清一下就好了吧 可以省好幾百到上千元喔!!!

我一聽就差點昏倒了.....

所以 我綁著面巾 腳下穿著鞋 套著塑膠袋 手上帶著手套 蹲在陽台上一個小時清大便
真的超級噁心的 一直要剷 要刷 還有一堆爛兮兮噁噁的鳥巢
又沒有水源 大樓也不準我們潑很多水

我覺得我沒有清理得很好 但我已經到達我一天的極限了
這之間鴿子爸媽都一直來看 被我驚懼的吼叫聲給趕跑
最後我索性把讓他們當一面牆作窩的櫃子搬開 給他們看清楚 - 沒有了就是沒有了!

之後 我用了無數塑膠袋裝垃圾 連穿的鞋子都被我丟掉了
穿的衣服現在包成一包 正在考慮是不是也要丟掉....
洗了一個很熱的澡 這才覺得乾淨了些

鴿子你不要再來我家作窩了啦!!! 這真的不是好環境啊!!!
小鴿子們 真是抱歉 可你們的狀況真的很慘 女警官會很溫柔的
以後不要再到這種危險的地方出生跟住了....

大家看到很多鴿子時要特別注意啊.....

A carpet of white flowers

Thick and dense and bushy white flowers. Absolutely beautiful!!!!
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Super big dandelion...

Was at Sebastopol this weekend. Saw this HUGE dandelion. That is my friend's hand - way bigger than my hand too. It is the size of maybe a softball. Crazy!!!
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My airplane

Just thought it is cool.:)
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Pink pond?

This pond next to the train track used to be blue or gray. Suddenly, it's got all that pink foam floating on top of it. So strange!!!! Pollution???
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Yellow pond?

Right after the pink pond, came the yellow ponds. A dark lemon yellow... What's going on????
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Small taro

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又是kiki

Totally looks like 月兔。。。
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Kiki

Super cute when he is sleepy.
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New Aerogarden batch- Mesculan salad

My new batch of salad! Just 4 days, look how cute they are! They grow so fast, such a feeling of accomplishment. Just what I need.
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Cafe Fanny

This is Cafe Fanny next to Acme. Usually filled with tons of ppl. I personally don't get it. It is overpriced for what it serves, I feel.
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Acme Bakery

I am standing outside of Acme cafe at 8:45 in the morning. See how many ppl r here already? We Bay Areans sure love our food!

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魚骨拼仙鶴

不知道是不是這個 ？
聽說可以去馬祖學。:)
有一天，去吧！




文章出處在這裡
詳細作法記錄 這裡

The END

Haight Street 上的彩色屋

我愛去的Haight Street 上的房子。
很舊金山吧？:)
Blackberry Bold 拍出來的照片，其實真不賴。

The END

Yountville 的 Ad Hoc - 超越真實的真實

熟知美國著名餐廳的人應該都聽說過 The French Laundry。
在Napa 的 Yountville，很難訂的一家餐廳。
老闆是 Thomas Keller，他在Yountville還有另外兩家餐廳。
一家叫做 Bouchon - 非常好吃。
另一家就是 Ad Hoc - 也非常好吃。

From Ad Hoc

一個人$50，所有人都吃一樣。
跟Chez Panisse 類似的價位但好吃很多。

Farro，Arugula，goat cheese沙拉。

From Ad Hoc

豬排配baby花椰菜。

From Ad Hoc

培根炒珍珠洋蔥。

From Ad Hoc

法國土司配牛奶cheese + 自制紅莓果醬。

From Ad Hoc

Baba ganouce - 吃得我都醉了。

From Ad Hoc

描述每道菜如何美味的詞也不過那些，翻來覆去都差不多。
所以我講總體心得 -
Thomas Keller 的餐廳，能讓每樣素材的味道除了原味重現之外，更是原味的昇華。
超越真實的真實，凌駕於清晰之上的清晰。
這就是真正的技術，也是純粹的加州料理精神。
絕對大愛。

壽司吧的食物 - Yume

Hideki-san 看到我仍然很高興。

這是 Nuta - 據說是女性鍾愛菜。
新鮮魚料與熟蔥段，拌醋稀釋過的味增。
這裡面放的是:筆貝干貝、象拔蚌、竹莢魚。

From Yume

在等我的醬油醃鮪魚壽司時，吃了一點小菜。
這是海膽煎蛋，加蘿蔔泥跟醬油。

From Yume

我的醬油醃鮪魚壽司 - Zuke。

From Yume

被我吃掉一半才想起來要拍照的小魚檸檬皮壽司。真的超好吃的吻仔魚，品質高級。

From Yume

海帶裹醃鮭魚。

From Yume

特別為我拿新的大塊魚料，裁切出來的黃鰭鮪魚肚。

From Yume

還有被我吃掉，來不及拍的海鰻小黃瓜手捲 - Anagyu 手捲。

一個人吃這麼多，美味的一晚。
The END

壽司吧的故事 - 沒有學歷的海洋生物學家

我很喜歡去的壽司店，有一個小小的櫃臺，可以坐八個人。
有某種默契，坐在吧台上的人會分享自己的故事。
無論認不認識，任何人都歡迎聆聽、回應。
因此，我在這吧台上，聽到過許多神奇的故事。

這是今晚的故事。

綠小姐(因為她穿綠衣服)認識她丈夫時，她丈夫的工作是雜耍。
他經常在各類商展與商場表演。
可是，他痛恨他的工作，總是說：「如果廠商的產品有用，根本不需要我。」
他跟綠小姐認識時，他的最愛是爬蟲類。
家裡養了許許多多的爬蟲類。
有一天，他決定，他想要養個生態缸，於是買了個中型缸，開始學習、培養物種。
後來綠小姐買了新房子，他便說：「空間變大了，我要換個大缸。」
家裡從此有一個超重超大的大海水缸，而他也開始培養珊瑚。
他不斷學習，不斷實驗，不斷試著製造各式各樣的機器。
漸漸地，家裡的海水缸越來越專業。
他也加入了這裡一個著名的海洋生物研究團體 – Bay Area Reefers。
在珊瑚上獲得成功後，他開始培養其他物種。

終於有一天，他居然能夠培養出從來沒有人在人工環境中能成功培育的烏賊品種。
他開始寫論文，開始在期刊上發表。
之後，他去了我們這裡很有名的一個水族博物館應徵志工。
過了一陣子，博物館要搬家，要擴充編制。
正式員工們開始跟他說: 「你應該要應徵正職海洋生物學家，你很厲害的。」
他說：「不行啦，我又沒有生物的學位，又沒專業訓練，怎麼可以。」
不過最後，在他的同事慫恿，且抱著姑且一試的的心情下，他仍投了履歷。

全國兩百多份的履歷，來自各個水族館，各式各樣的專業背景。
在這樣的競爭中，他脫穎而出，成為五名候選人之一。
原因除了雇用的人認識他，瞭解他的能力之外，更是因為他的實際培育經驗。
夏天時，博物館的人打通電話給他。
「我們努力地節省經費，湊出了20個小時的工時。你願不願意以時薪制為我們工作？」
他欣喜若狂，立刻答應。
他覺得太棒了，還可以待在家裡照顧他跟綠小姐的女兒。
一家人就帶著這麼好的消息，去印尼度了三個月的假。
回來之後，家裡的答錄機有這麼一通留言：
「呃，我們又湊出20個小時的工時。請問你要不要當正職人員？」
於是，他得到了他夢寐以求的工作。
女兒的照顧原本是個問題，但因緣際會，
一個非常難進的學校也決定收了他的女兒。

從此之後，他在這個水族館裡，
成為第一個沒有正式學歷的海洋生物學家。
雖然是最資淺的一名，但他仍然感覺很幸福。
他跟著一名非常著名的海水生態缸專家工作。
工作內容包括照顧海水生態缸，並且要潛水講解。
他多年的專業表演經驗此時成為他的絕佳幫助，讓他的表演生動活潑。
每次聚集的人數都是別人的兩三倍，即便是週間日，也是水瀉不通。
專家也將他視為不可獲缺的左右手。
專家不在時，全水族館，只有他可以去碰觸、改變生態缸。

他對動物的愛好並沒有因此而減少。
前一陣子，動物園來了一隻白鱷魚，在這裡的新聞中被大肆炒作。
有一天，白鱷魚需要手術，是動物園與水族博物館的合作。
他自願去幫忙，工作是每幾秒鐘以針刺鱷魚的眼珠，確保牠沒有過度麻醉。
工作完成之後，他接到一通電話，是水族館館長打來的。
「動物園那方非常喜歡你，想要你擔任我們這邊跟動物園的聯絡負責人。」
於是，除了是海洋學家，他又成為白鱷魚照料小組的聯絡負責人。

說到這裡，綠小姐吃了一口章魚沙拉，露出幸福至極的表情，然後說:「
過一陣子他要在家裡養三種新的章魚，所以我們家還會出現新章魚。」

「機會是自己創造的」也許是老生常談，但仍然是至理名言。
夢想，必須去追求，才會實現。