Chapeau! 可愛的法國餐廳

Chapeau! 在 Clement Street上，門外招牌暗到幾乎看不見，但一掀紅絲絨，裡面看起來像極了巴黎的小bistro。桌子之間的距離窄到可以將手伸入隔壁鄰居的餐盤中叉塊肉走，也很有巴黎的感覺。

From 1130_chapeau

先來個 amuse-bouche - 香菇濃湯。



再來個煎鵝肝。



配上秋天名菜 - 白酒淡菜。



看看多肥的淡菜啊...



朋友吃的是傳統堝牛。



另一個朋友吃燻鮭魚配鮭魚卵與鮭魚泥。



再來是主菜。鴨胸。



我吃的是豆子燉菜 - 醃鴨肉，配豆子燉豬肉醬，裡面還有一條很讚的香腸。上面灑著麵包粉一起烤。



另一個朋友吃海鱸魚，上面是薄fennel。



最後甜點 - 熱巧克力蛋糕，內部中間一塊梨子。



看看融化的中心...



朋友的甜點 - 橘子冰淇淋 + 橘子汁 + 薄荷糖漿。我個人很不喜歡的一道菜。



最後，帳單放在帽子裡送來，正如店名 - Chapeau (法文帽子的意思）。




好，我承認這篇很混...Chapeau是不錯的餐廳，在舊金山的法國小餐廳中算是數一數二的，主要是味道真的蠻道地 - 傳統的巴黎菜。另一家值得推薦的是La Provence - 普羅旺斯菜真的做得不錯。除了這兩家以外，舊金山其它比較有名的法國餐廳 - chez papa, chez maman, absinthe, 1920 hyde street, jeanty at jack's 等，通通不推。比它要更好的就得去Yountville的Bistro jeanty 或是 Bouchon。